ワイン日記 アルベライア2018（トスカーナ・赤）
まだハウスのゴーヤは実をつけてるし、露地のナスも元気に大きくなってる。とはいえ、夜温は下がってきて、今シーズンの終了を意識してくる時期になってきた。来季のことも考えないとな。さて、今日のワイン。札幌の「サリュ」さんで頂いた、イタリアはトスカ...
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ワイン日記 北海道ゲヴュルツトラミネール（北海道・白）
5歳の息子の部屋をそろそろ準備。まずは練習段階として、自分との2人部屋で慣らしていく。そして「1人が良い」と出だしたら、自分が追い出される感じだな笑さて、今日のワイン。北海道ワインさんの試飲会にて。オーソドックスなゲヴュルツという感じ。ライ...
ワイン日記 桧2020（モンガク谷・白）
今年はスイカが大豊作とのことで、ものすごくたくさんいただく…笑子供たち（のおやつ）をスイカづけにしても、まだあるので、これはもう冷凍してスムージーとかにするか…。さて、今日のワイン。飲み頃を迎える時期をはかっていたが、他の3本を開けたので、...
ワイン日記 トラディショナルメソッド Type M ROSE（北海道・ロゼ泡）
息子が「ジンガサハムシ」を捕まえて、飼うことになる。北海道だからか？聞いたことのない虫がいるもんだな。透明感があって、なかなか面白い虫です。さて、今日のワイン。北海道ワインさんの試飲会にて。1本目の白の泡もよかったが、ロゼ泡もまた良い。トロ...
ワイン日記 ポール・マス プリマ・ペルマ（ラングドック・泡）
畑に植わっている小粒の大豆、黒千石を枝豆でいただく。かなりスモールサイズだが、なかなかおいしい。あとは大豆になったらどうなるのかも楽しみだな。さて、今日のワイン。見た目の華やかさにつられて、ビックリッキーで衝動買いした1本。ポール・マスはお...
ワイン日記 トラディショナルメソッド Type M（北海道・泡）
秋が長いかと思っていたら、突然の最高気温20度、最低気温11度の日がやってくるからな。北海道の秋は本当に油断ができない。3日前は最高気温29度だったよ…？長袖のパジャマを出してこよう。。さて、今日のワイン。北海道ワインさんの試飲会にて。「T...
ワイン日記 北海道ワインさんの試飲会に参加してきました！
試飲会に参加するために、札幌へ。恒例の北海道ワインさんの試飲会。今回は2021ヴィンテージの登場。今年も暑すぎたのですっかり忘れがちだが、この年はそれまでに比べて夏が暑かった。それでいて秋口の寒暖差も大きくて、アロマティック品種のラインナッ...
ワイン日記 北島秀樹ケルナー2020（北海道・白）
家族で長沼の「クレス」さんにて食事。1歳の娘でも食べられるものが色々あるビュッフェ。子供への配慮もあるし、これは行きやすいわ。大人も大満足でした。さて、今日のワイン。まだ去年の試飲会の試飲コメント。定番の生産者さんの名前付きのラインナップ。...
ワイン日記 MHアムレンシス（北海道・赤泡）
ご厚意にて、子供用の学習机を2ついただく。目下、来年小学生になる息子用だが、もうひとつは2歳間近の娘用かな？まだしばらくは使わないだろうから、自分の仕事用のデスクとして使わせてもらう。軽トラで運ぶのはなかなか大変だった。。さて、今日のワイン...
ワイン日記 T1ペティアン・ブラン2021（ユイ・泡）
土曜は山梨の厚木くんと札幌でご飯を。伺ったのは西11丁目駅すぐの「おやすみのところ」。久々の木村さんのお店で楽しませてもらいました。当日は団体のお客さんで盛況。「ちょっと早めに着きます」の連絡入れたら、盛り合わせを準備して待っててくれました...