ワイン日記 ツヴァイゲルト2016（栃木・赤）
息子が植木鉢に植えたドングリが発芽。暖房効いた部屋で徒長気味なものの、スクスク育っている。良い経験になると思うけど、これコナラとかだよね？本当に育ったらどうするんだろ。。まさか庭はダメだから、畑の隅にでも植えるしかないか。。さて、今日のワイ...
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ワイン日記 小公子2017（森臥・赤）
今年は冬でも畑を案内するケースが増えたな。まだ雪に埋もれている状態だけど、少しでもつながりが増えていくと良いな。さて、今日のワイン。これまたワイン会にて。小公子という品種は注目品種のうちのひとつ。酸が嫌味がなくてとても良いな。ほっそりしてい...
ワイン日記 ヌーデ2011（イタリア・赤）
ひたひたと春の足音が聞こえてきて、今シーズンの計画もしっかり詰めていかなければならない。やりたいことは増え続けるので、やることのリストラもしていかなければならないな…。さて、今日のワイン。去年のジャン・マルク氏の瓶詰め打ち上げでの1本。造り...
ワイン日記 キトウシ2021（東川・赤）
オーディオブックは本当に隙間時間をうまく使えるな。読了できる本の数が4倍以上になった。1.5倍速とか2倍速で聴けるのも良い。今後も活用していこう。さて、今日のワイン。2023年は東川町をちょくちょく訪問。そして行くとついつい買ってしまうこの...
ワイン日記 タプコプ・ブランZ 2015（近藤・白）
異常なほど暖かい日があったりして、今年も冬が短くなって、あっという間に春が来るのか？…なんて油断しているとガンと寒さが来ることもあるので、気を引き締めていかないとな。さて、今日のワイン。これまたバックヴィンテージを定価で譲って貰ったシリーズ...
ワイン日記 ロボ・ネグロ（スペイン・泡）
「日本ワイン造り手の会」のシンポジウムにて、岡山の大岡弘武さんと育種研究されている林さんの紹介があった。ワイン用品種の育種、本当に大事だよな。。非常に参考になります。さて、今日のワイン。オオカミで「ロボ」というと、シートン動物記を思い出すが...
ワイン日記 ケルナー2020（千歳・白）
2月10日に「日本ワイン造り手の会」のシンポジウムを、オンラインで拝聴する。学ぶことはまだまだ多いと感じる。良い刺激を受けました。さて、今日のワイン。セミナーの後の交流会にて頂いた1本。数多くのワインを真剣に試飲する中で登場。未飲のアイテム...
ワイン日記 ピュイゲロー2017（ボルドー・赤）
息子の要望もあって、札幌ドームでのモーターショーへ。自分は車に興味がないので、付き添いという感じ。久々の札幌ドームでしたー。さて、今日のワイン。夕食は鶏肉のトマト煮込み。チリコンカンのようだが、子どもも食べれるようにチリパウダー抜き。それに...
ワイン日記 ピノ・ノワール2021（江部乙・赤）
シーズン中に眼鏡のレンズが傷だらけになるので、1年保証を活かしてレンズを交換してもらう。とはいえ、子ども2人に踏まれたりしてフレームもガタが来てるので、古い方は予備扱いで、新しい眼鏡も購入する。ブルーライトカットは必須で、レンズの保険も入る...
ワイン日記 ベー・フランソワ・ブリュット（フランス・泡）
6歳息子はだいぶ料理ができるようになってきた。ミートボールとかハンバーグとかは安心して任せられる。2歳娘がこねるのを手伝いたがるので、その対応に苦慮しているようだが笑娘も早くから鍛えて戦力化したいところ笑さて、今日のワイン。セットで買ったワ...