ワイン日記 コンコン・クヴェヴリ2018（近藤・
5歳息子と1歳娘。なかなか性格が対極的で面白い。 大人しい息子とヤンチャな娘。ごはんも妹の方が食べるのでは？くらいの勢い。子育てはなかなか面白いな～とか思って見ております。 さて、今日のワイン。 酸がしっかりあり、可愛らしい感じ。いちごのよ...
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ワイン日記 営農週報～初除雪～
接ぎ木作業もしながら、恵庭の畑も除雪だけはしておかないと。 今シーズンは1月10日が初除雪。12月はまったく除雪せず、この日で累積25cm。上からの雪が落ちてくるので、巻き上げが埋まるくらい。 久々だし、下の方凍って硬いしでシャーピン飛ばし...
ワイン日記 コンコン・クヴェヴリ2017（近藤・オレンジ）
寒さのためか、1年飼ってた熱帯魚モーリーが死去。水槽が部屋からなくなると少し寂しい感じ。当事者の息子は淡々と埋葬してましたが。果たしてこれ、情操教育になっているのかな？ さて、今日のワイン。 これも京王プラザのワイン会。最後のシリーズはコン...
ワイン日記 ジュジュベ（ルーション・白）
時間を見つけて息子と段ボール工作遊び。戦車と航空機を作って打ち合う笑次は図面でも引いてきっちり作るかな。昔を思い出す想像力にあふれた遊び。できた戦車はお互いポンコツだけど笑 さて、今日のワイン。これも「YUWAERU」さんにて。 正確には、...
ワイン日記 コンコン・クヴェヴリ2020（近藤・オレンジ）
補助金に関わる書類提出、ECサイトの準備、来季の計画も作らないといけない。冬とはいえ、あまり余裕はない。時間を有効に使って動いていく。 さて、今日のワイン。 これまた京王プラザのワイン会の1本。コンコン・クヴェヴリの垂直4ヴィンテージ試飲2...
ワイン日記 コンクレーテ・ビアンコ（イタリア・白）
雪が少ない冬になるかと思ったら、降るときはまとまって降るという感じか？なかなか気を抜けない冬です。 さて、これも「YUWAERU」さんにて。 品種はペコリーノが6割、シャルドネ3割、あとはトレッビアーノ。 イタリアのワインで品種当ては難しす...
ワイン日記 コンコン・クヴェヴリ2019（近藤・オレンジ）
立て続けの新年会に加え、3連休で子供たちと遊びまくったので、逆に疲れたと思うくらいだ笑 続けていた節制も年末年始の暴食と、ここにきての暴飲で元に戻った。さて、またイチから減量だな笑 さて、今日のワイン。 京王プラザホテルでの1本。栗澤ワイン...
ワイン日記 テフノナイト・フィーバー2022（山形・泡）
「YUWAERU」さんでの接ぎ木オフ会1本目。 抜栓になかなか苦労するくらい泡は強め。そしてビンの上部と下部で濁りの度合いが全然違う。 デラウェアらしさもあり、複雑さもあり。そして変化していく雰囲気が非常に良いな。 乾杯の雰囲気も盛り上げて...
ワイン日記 セイロンの夜空2017（10R・赤）
これも京王プラザのワイン会での1本。 ピノとセイベルという噂の1本。感覚としてはイチゴのような可愛らしい雰囲気。ピノというか、ガメイのような感じがする。 確かに薄旨系ではあるが、もう少し熟成すればもっと深くなるだろうか。少し落ち着いても良い...
ワイン日記 パーフェクト・マッチ（ラングドック・赤）
これまた正月ワイン。 コストコのアドベントカレンダーの1本。 ラングドック・ルーション地方のメルロー赤。メルローといっても厚みのある感じではなく、ブルーベリーや赤いベリー類のような、小果樹的な可愛らしさをもったワイン。 スイスイ行けてしまう...