ワイン日記

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セイロンの夜空2017(10R・赤)

これも京王プラザのワイン会での1本。 ピノとセイベルという噂の1本。感覚としてはイチゴのような可愛らしい雰囲気。ピノというか、ガメイのような感じがする。 確かに薄旨系ではあるが、もう少し熟成すればもっと深くなるだろうか。少し落ち着いても良い...
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パーフェクト・マッチ(ラングドック・赤)

これまた正月ワイン。 コストコのアドベントカレンダーの1本。 ラングドック・ルーション地方のメルロー赤。メルローといっても厚みのある感じではなく、ブルーベリーや赤いベリー類のような、小果樹的な可愛らしさをもったワイン。 スイスイ行けてしまう...
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1/6オープンの「YUWAERU」にて接ぎ木オフ会。

さて、せっかくの休日前ということで、接ぎ木に参加してくれている&してくれる予定のメンバーで、接ぎ木オフ会を敢行しました笑 場所は札幌市中央区北1条西28丁目2-18に、2023年1月6日からオープンした「YUWAERU(結わえる)」さん。 ...
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クラッシュ(ルクセンブルク・白)

これまた奥さん実家での1本。 コストコのアドベントカレンダーの1本。「リヴァーナー」がブドウ品種名だが、ミュラー・ドゥルガウのシノニム(別名)。 アロマティックで爽やかさが身上。桃とか梨とか甘いフルーツの香りと、シトラスのような清涼感。
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リンリン(イタリア・ロゼ)

奥さんの実家で頂いた、コストコのアドベントカレンダーのハーフボトル。 イタリア・ヴェネトのロゼワイン。 ラズベリー感のある、ライトなロゼ。香りは様々なものが交わる感じ。突出した部分はないが、正月気分で開けると楽しいもんだ。 出会いに感謝の1...
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高橋農園2019(10R・白)

知り合いがドローンの免許を取り、うちの農園の上空を撮ってくれました。YouTubeにアップしたので、よければぜひ(→リンク)。 正月ボケからも今日で回復の兆し笑食べ過ぎて動かなかったせいで体重は増量。早速、節制に取り組まないとな。 さて、今...
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ストラット・キング(イタリア・赤)

年末年始は奥さんの実家へ。コストコのアドベントカレンダーによる、ハーフボトルのワインをたくさんいただきました。 食事後に頂いたのはイタリアの赤。 「酸っぱく感じる」という皆さんの評価もあったが、確かに重厚な奥に酸を感じる造り。寒冷地なのか?...
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ぴのろぜ2018(こことある・ロゼ)

年末特訓にて久々に塾で授業をしてきました。昼から夜まで授業する、というのが疲れるようになってしまった。慣れって大事だな。 さて、今日のワイン。これも京王プラザでの1本。 薄く、透き通る感じ。これも料理と合わせたくなる。 少し温度を上げると香...
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そらちレッド2019(10R・赤)

今年最後のワインの紹介は10Rになりました。京王プラザでの1本。 意外に酸がしっかりある赤。トマトのブレゼと合うなぁ。 香りも味わいも強いワインなので、料理と合わせると良いな。 香りも華やかで、素敵な赤。
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ピンキー・トゥルース(イタリア・ロゼ)

息子が言うので、庭に野鳥のえさを設置。毎朝「来ないかなー」と待っております。リスとかキツネもいるし、向かいの防風林にも鳥はたくさんきてるので、もうちょっと待ってれば餌場になるかな?一緒に野鳥の名前、憶えていこう。 さて、今日のワイン。 頂き...