ワイン日記 スカヴィーニャ・ビアンコ2015（イタリア・白）
北海道の公立入試は3月3日。受験前の戦争のような授業数がなくなり、卒業によってほぼほぼ一学年分生徒がいなくなるので、ここからは少し授業数も減り、本業に集中できる。気候的にもここからは暖かさが増して、徐々に雪解けが進んでいくはず。気合入れてス...
ワイン日記
ワイン日記 
ワイン日記 雲の時間 茜MV（栃木・赤）
高校受験前で大忙しの季節。そんな中、息子の検診などもありドタバタ。しかしそれらもひとつずつ片付いてきて、ようやく一年で一番忙しい時期が終わりそうです。祝杯で、今日はココ・ファーム。最近、多方面から美味しいと聞く「雲の時間 茜」。マルチヴィン...
ワイン日記 シャトー・マルセリーヌ2012（サンテステフ・赤）
久々にワインショップで福袋を買う。中身は分からないやつ。そのうちの1本。自分ではめっきり買わなくなったボルドー。2012というなかなか良い頃合いのワイン。この造り手は知らなかったが、抜栓直後の香りからしてもううれしくなる。ワイン飲み始めのこ...
ワイン日記 セイオロサム2018（十勝・赤）
北海道は冬の嵐に警戒、という予報でしたが、うちの辺りは特に何事もなく、2日続いた冬の雨で、道路が溶けた雪でぐしゃぐしゃになったくらいでした。ほっと一安心。さて、今日はバレンタインのワイン。それほどチョコを喜ばないので、奥さんがワインを買って...
ワイン日記 パラ・ヒメネス シャルドネ（スペイン・白）
バレンタインデーは奥さんの実家にて。僕にはチョコよりワインということで、スペインの白を。いわゆるストロー・イエローと呼ばれるような、藁のような色味。パッションフルーツを思わせるような甘い香りは、さすが暖かい地方のシャルドネという感じ。今回は...
ワイン日記 ボージョレ・ヌーヴォ2007（ブルゴーニュ・赤）
そろそろ春が近づいてきて、本をまとめて読める時間も減って来そうな感じ。ここでもワイン関係の本の感想をまとめたいな。さて、今日のワイン。ボージョレ・ヌーヴォの古酒…という矛盾（笑）造り手はジャン・ド・ロレール。質の高いボージョレは、年月を経る...
ワイン日記 ピノ ノワール2016（こことある・赤）
いろいろ面白い話があるが、このご時世だと会って話すのもためらいがあるが、とはいえ初対面だと、やはり会っておきたい…。難しいところですね。感染対策しっかりして、会って話す方向かな。さて、今日のワイン。こことあるシリーズのピノ。余市、木村農園の...
ワイン日記 シャトレーゼ（山梨・赤）
古酒シリーズの中の1本。山梨県のシャトレーゼ・ベルフォーレ・ワイナリー。そこのローマン ガラス ミュージアムの赤ワイン。他のが1990年代中心なので、これも結構古いワインなのではないかと推察されます。ほぼ諦めかけていましたが、抜栓直後の香り...
ワイン日記 ハウメ・セラ（スペイン・泡）
普段いかないところに行ったので、いつものスーパーとは違うスーパーで買い物。で、ハウメ・セラ見つけてきました。税抜550円とは安い。コストパフォーマンスが良いというか、これほどバリューなワインは無いと思うな。少なくとも1000円切るワインの中...
ワイン日記 クラリンス1983（ボルドー・白）
天気も良いので、畑の除雪。冬は格納庫がわりに使っている二重ハウスは、除雪の入る公道から数十歩。その周りを除雪したら、そこから鉄骨ハウスまでは道を作らないといけない。もやは道があった場所は分からないので、冬の前に立てた目印を頼りに除雪。かなり...