蝦夷泡2018(ナイアガラ・泡)

余市の昼ごはんはベリーベリーファームのレストランへ。 ハンバーグが売りと言うことで、アボガドハンバーグを。 アボガドが半分もハンバーグの上に乗ってる。 まぁ、カロリーがアレですが、肉体労働の後はうまい。 他にもいろいろお […]

シードル・ブラムリー2017(藤野・シードル)

暑い日は冷えたシードルがうまい。 今日は原田商店で購入してきた藤野ワイナリーのシードル。 甘ったるさを感じない、シャープなシードル。 リンゴと言うより、梅の香りを強く感じる。 昔、奈良のばあちゃんチで飲んだ梅ジュースを思 […]

シャスラー・カンテサンス2015(サヴォア・白)

晩酌ワイン。 「ワインの店 いとう」にて購入。 このポップにやられる…笑 この店の「絶対おすすめ」は外したことない。 いやこの香りは本当に凄かった。 市場とか、フルーツが盛り合わせられたバスケットとか、 そういう感じのた […]

ロシュ・マゼ2017(フランス・赤)

奥さんの実家でのワイン。 いやはや、ゴールデンウィークの話ですが。 しゃぶしゃぶに合わせて赤。 奥さんは本当においしいワインしか飲まないので、 (アルコール類がそんなに好きではないので…) これは一口飲んであとは見向きも […]

藤野シャルドネ2016(藤野・白)

ワインヘリテージのワイン。 シャルドネと聞いてイメージする朗らかさとか、 明るい雰囲気とは少し違った味わい。 どちらかというとツンとした硬質な感じ。 しかし、海の幸と併せるとうまく合うんだ。 ヘリテージ後半戦、ホッキとワ […]