chatnoir2010

ワイン日記

はつゆき・レイトハーベスト2018(ニキヒルズ・白)

出張あり、なかなか忙しい時期でした。雪山をスノーシュー履いて活動すると、背筋が痛くなるな。。筋トレしないと。。さて、今日のワイン。ハーフボトルでいただきました。7年熟成があるので、熟成香もはっきり出ている。ケルナーらしい香りと、こってりした...
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プンティ

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シャルドネ2024(アローム・白)

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アローム・ワイナリーを訪問しました!

ワイン日記

アカ・ペティアン(山田堂・赤泡)

久しぶりに肉体労働をしたので、腕~足腰がダルイ感じ。この後、筋肉痛が来るんだろうな。。春に向けて体力づくりもしていかないと。さて、今日のワイン。追分で行われた「ワインで旅する北海道~余市編~」にて飲ませてもらう。赤で泡を作るというのは世界で...
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ピノ・ノワール2023(pur・赤)

久しぶりに村上春樹さんの「海辺のカフカ」を読み返す。本棚に本があふれているので整理をしているが、そうすると懐かしい本をまた読みたくなり、全然片付かない笑冬の間に読めるだけ本を読んでおきたいところ。さて、今日のワイン。追分で行われた「ワインで...
ワイン日記

のぼりのおか2023(ナカイ・ロゼ)

またしても大雪が札幌近郊を襲う。1日2度の除雪を今シーズンは何度やっただろう。この後は高温が続くようなので、雪どけは早いかもしれない。それに期待して除雪頑張る。さて、今日のワイン。追分で行われた「ワインで旅する北海道~余市編~」にて飲ませて...
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サクラビール(ビール)

すっかり春めいてきて、雪がどんどん溶けている。これは春のスタートは早そうだ。しっかりスイッチを入れていく。さて、今日のワイン…ではなくビール。スーパーで衝動買い。限定醸造という言葉に弱いな…笑通常のサッポロに比べて濃い感じ。コクがあるという...
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栢2021(モンガク谷・白)

8歳息子との朝のランニングもついに1か月継続した。10分間走だが、雪の中でも走ったので、継続に向けてかなり頑張った気がする。1人ではなかなか続かないのは息子も一緒。なんとか親子で続けていきたいところ。さて、今日のワイン。追分で行われた「ワイ...