ワイン日記 レ・ダムリエール（フランス・泡）
さて、今日のワイン。江別のスーパーにて購入。これは香りが良いな。一口めから「おっ」と思わせてくれる。これで1000円切る価格というのがすごい。ヴァン・ムスーにも良いものはたくさんある。そう思わせてくれる1本です。
chatnoir2010
ワイン日記 
ワイン日記 ノラケン2023（農楽蔵・白）
札幌で打合せがあるため、息子は札幌の大通の将棋会館へ。同じ小3くらいの子もいたようで、なかなか楽しめたようです。さて、今日のワイン。頂き物のワイン。最近めっきり出会えなくなった農楽蔵さん。ゆったりした柔らかさのある白。気持ちが落ち着く、懐の...
ワイン日記 ツヴァイゲルトレーベ2020（富良野・赤）
ミニトマトの鉢上げの季節。まだビニールハウスが建っていないが間に合うのか。。毎年バタバタの春です。さて、今日のワイン。富良野ワインさんのツヴァイ。力強さもあり、エレガントさもある理想的なツヴァイ。この品種を飲んだことない人には、まずこのアイ...
ワイン日記 ポートランド2023（ふらの・白）
畑の隅に移植したギョウジャニンニク、今年は株が増えてきた。家族で食べるには十分な量が取れるようになってきた。まずは焼肉と共に楽しむ。毎年取れるようになると良いな。さて、今日のワイン。これも試飲会で飲ませて頂いた１本。日本ワインのコンクールで...
ワイン日記 スナグリーズ2020（仁木ヴィニヤード・白）
寒の戻りで朝晩は冷え込む。気温の変動が大きいので、体調を崩さないように注意しないと。さて、今日のワイン。頂き物のワイン。これまた未飲だったので、非常にありがたい。勉強になります。割と濁りのある白。複雑さがあるのは澱との接触が多いからか。とは...
ワイン日記 ロジャーグラート（スペイン・泡）
ハウスを新しく建てているので、またしても色々な部材や防草シートなどが必要になる。出ていくお金は多いな…。その分、回収していかないと。さて、今日のワイン。恵庭市のスーパーに寄ったので、いつもここで買うロゼ泡を買う。自分もロゼの泡を造っているが...
ワイン日記 デュック・ド・ヴェルシニー（ロワール・泡）
やけに暖かい日が続くと思ったら、また寒の戻りが来て、まさに三寒四温という感じ。ジャガイモ植えてしまったけど、大丈夫かな…？？さて、今日のワイン。クレマン・ド・ロワールを開ける。さすが、格安とはいえ、瓶内二次発酵で、泡もきめ細やかだし、滑らか...
ワイン日記 A 2024（ユイ・赤）
お隣りの牧草地にある納屋を借りた方とあいさつさせていただく。長らくお隣さん不在だったのでうれしいな笑さて、今日のワイン。ワイン会で飲ませていただいた1本。余市のドメーヌ ユイさんのピノ。未飲だったので嬉しい機会です。畑ごとにA2とかA3とか...
ワイン日記 古琉球（沖縄・泡盛）
さて、今日のワイン…ではなく泡盛。頂き物のお酒。泡盛は普段飲まないが、せっかく頂いたので飲んでみる。さすが、アルコール度が高いので、パワフルで灼けるような感じだ。。ワインもまずまずアルコール度あるお酒だが、これは段違いだな。。ちびちび飲んで...
ワイン日記 メルロ2022（函館・赤）
さて、今日のワイン。試飲会で飲ませていただいた函館ワインさんのメルロ。ほんの数年前までお土産ワイン感があったが、ここ数年の品質の向上はすごい。北海道のメルロという感じの、可愛らしい1本です。