ワイン日記 ラルス・スプマンテ・ブリュット（エミリアロマーニャ・泡） 由仁町にある畑を訪問させて頂く。大規模農業だが、機械化とIT導入で少人数。なるほどな。投資額は大きそうだが勉強になる。さて、今日のワイン。トレッビアーノを使ったスプマンテ。ひとくち目からインパクトある。爽快でキレがあり、奥行きを感じる。10... 2026.04.02 ワイン日記
ワイン日記 ピノ・ノワール2024（ドゥエ・プンティ・赤） 息子との朝ラン（早朝ランニング）も2か月継続した。雪もなくなったので、近所を3周とかではなく、目標を決めて、たとえば遠くの公園まで行って帰ってくる、というルート鳥もできるようになってきた。そして父親がいなくても走るようになってきた。習慣化し... 2026.04.01 ワイン日記
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