ソーヴィニヨン・ブラン（北海道ワイン・白）

知り合いから金属や石の標本をもらう。
しかし古いこともあり、箱が木で崩れてしまったこともあり、
どれがどの石なのかはわからなくなってしまう。
息子は本気ですべての石を同定する気のようだ。
これ、詳しい人に聞かないとマジで難しくないか…？？
親も本気モードにならざるを得ない趣味だな。。

さて、今日のワイン。

これもだいぶ前の試飲会で飲ませていただいたワイン。

国際ワインコンクールで賞を取ったと書いてあるが、
これは確かに世界的に通用する素晴らしい白です。

ソーヴィニヨン・ブランの品種特性がしっかり出ていて、
そして北海道の気候を表現する酸の伸び。

料理とも合わせやすそうな、素晴らしい1本でした。