ワイン日記 ドメーヌ・ガショ・モノ2021(コート・ド・ニュイ・赤) 冬の間に乱読モードに入っておく。栽培や醸造の本だけでなく、小説なども溜めていたものを読み進める。とりあえず村上春樹の新作かな。もう2年くらい経ってるけど。さて、今日のワイン。これも年末、忘年会のワイン。北広島市の「小料理なごみ」さんにて。素... 2025.01.13 ワイン日記