ACブルゴーニュ 2019（ブルゴーニュ ・赤）

寒くなってくると、コーヒーが恋しくなる。
夏場のアイスコーヒーはインスタントで、
冷蔵庫で冷やしておけば味は気にならないが、
冬はやはり良いコーヒーが飲みたくなる…。
また豆を買ってくるか迷うな…。

さて、今日のワイン。

造り手はモワヤール・グリヴォ。

広域のACブルとしてはかなり上質。
さすがの軽やかな酸。
個人的にはブルーベリーを感じる。

かと言って軽いということもなく、
バランスの良いアタックと厚み。

さすが、こんなワインが造りたい、
と思わせてくれる1本でした。