6歳息子がジャガイモ好きになっているので、
芋ガレットやポテトグラタン、ポテトサラダを作っていたら、
すっかり家庭菜園用のイモを使いつくしてしまった。。
枝豆も冷凍しても使えるし、
このあたりは今年は量産体制を取りたいところだな。
さて、今日のワイン。
![IMG_3740](https://i0.wp.com/livedoor.blogimg.jp/belgrave/imgs/9/9/99d2c389-s.jpg?w=1262&ssl=1)
試飲会で飲ませて貰った1本。
品種は北海道でもそう多くないドルンフェルダー。
味わいは個性的になりやすいが、
このヴィンテージは割と控えめ。
気候の要因もあるのかもしれない。
個人的には鹿肉と合わせたくなる、
強烈な個性を感じるヴィンテージも好きだが。
とはいえ、一般的には評価高そうなヴィンテージです。
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