月浦ドルンフェルダー2018（月浦・赤）

6歳息子がジャガイモ好きになっているので、
芋ガレットやポテトグラタン、ポテトサラダを作っていたら、
すっかり家庭菜園用のイモを使いつくしてしまった。。
枝豆も冷凍しても使えるし、
このあたりは今年は量産体制を取りたいところだな。

さて、今日のワイン。

試飲会で飲ませて貰った1本。

品種は北海道でもそう多くないドルンフェルダー。
味わいは個性的になりやすいが、
このヴィンテージは割と控えめ。

気候の要因もあるのかもしれない。
個人的には鹿肉と合わせたくなる、
強烈な個性を感じるヴィンテージも好きだが。

とはいえ、一般的には評価高そうなヴィンテージです。