これまた、札幌「おやすみのところ」での、
生産者さんたちの新年会での1本。
持参いただいたワイン。
![IMG_0421](https://i0.wp.com/livedoor.blogimg.jp/belgrave/imgs/e/d/edb2cb45-s.jpg?w=1262&ssl=1)
三笠氏の濱田ヴィンヤードさんのバッカス。
初仕込みのヴィンテージということで、
貴重な白をみんなでいただきました。
![IMG_0422](https://i0.wp.com/livedoor.blogimg.jp/belgrave/imgs/6/a/6a7be42a-s.jpg?w=1262&ssl=1)
正直、これはこの日一番の衝撃ワインでした。
バッカスの魅力を最大限に引き出すとこうなるのか、
という、香りと果実感の充実ぶり。
もちろん北海道の魅力である美しい酸もあり、
年月によるものか落ち着きと深みがある。
品種としてアロマティック品種は流行ではないが、
やはりワインは多様性こそが大事だと思う。
そういう意味でも、啓蒙された1本です。
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