リッジ　稜2022（長谷川・泡）

娘の保育園でも新年会が行われた。
モチつきの雰囲気を味わって、軽く試食する。
獅子舞と干支の辰が混ざったようなイベントもあり、
なかなか楽しかったな笑

さて、今日のワイン。

生産者さんたちとの忘年会にて。

余市登のリースリングを使って、
藤野ワイナリーで醸造された泡。

北海道でのリースリングの可能性も、
ここ数年でかなり拓けてきていると感じる。

このリースリングでのスパークリングもそのひとつ。
キレイな酸とふくよかな香り。

長野に負けないリースリングが増えると良いな。
未来が楽しみになる1本です。