ヒノデダンケ　ルージュ2021（千葉・赤）

2歳の娘がよくしゃべるようになってきた。
言葉を発するようになると、可愛さが増すな。
生意気さも増してくる感じだけど笑
子育ての醍醐味ですね。

さて、今日のワイン。

ワイン樽プロジェクトとして、
空知のワイナリーを巡った時に、
三笠の「エカラ」さんで飲んだワイン。

赤白をグラスで出して頂きました。

千葉ヴィンヤードさんの赤。
ヒノデダンケの赤は未飲だったので、非常に嬉しい。

可愛らしい酸で、イチゴの雰囲気。
今回のエカラさんの野菜中心のメニューや、
パスタととても良く合っている。

地元の食材と地元のワインを合わせる。
美味しくないわけがないペアリング。
至福のひと時です。