スノーリバー・ロザート2022（雪川・ロゼ）

年明けてもまだ積雪は15cmくらい。
凍害リスクが下がる積雪深ではないな。
ちょっと心配な雪の少なさです。。

さて、今日のワイン。

試飲会にて。
セイベル13053を中心としたロゼワイン。

この品種をロゼに仕立てるというアイデアは
かなり奏功しているように感じる。

さわやかではあるが、軽すぎないし甘すぎない。
ロゼにたまに感じる「ひ弱さ、軟弱さ」がなく、
赤白と肩を並べるロゼとしての矜持を感じる芯がある。

なので食事も前菜だけでなく、メインとお合わせられそう。
魅力的なロゼワインです。