2023-08-30

ワイン日記

酵母の泡ブリュット(山梨・泡)

さて、今日のワイン。スーパーで買える日本の泡。値段も手頃で、手に入れやすいのが魅力。爽やかな香りが魅力。心なしか日本のミカンのような雰囲気。割と繊細な雰囲気があるので、和食とも合うような気がするな。気持ちとして鮎の塩焼きと合わせたくなるが、...