ワイン日記 リーベック2020(南ア・赤) 今年のブルーベリーは花の数からして少な目。去年の大豊作の時に、もう少し花を絞っておくべきだったようだ。年ごとの収量の波を整えるのが栽培の肝だな。さて、今日のワイン。最近のテーマの南アフリカ。スクリューキャップで開けやすいカベルネ・ソーヴィニ... 2023.07.19 ワイン日記