オリーブの苗木をできないか、という提案を受け、
前向きに検討している。
小果樹含め、面白そうなものは手を出してみたい。
苗木作りの幅が得られそうだしな。
さて、今日のワイン。
原田商店の試飲会ワイン。
マルチヴィンテージで2020と2021を使用。
赤い果実の印象と、ほんのり甘さとほろ苦さ。
全体的にちょっと幼い雰囲気だが、
それでいて骨格はしっかりしているので、
(ロゼではあんまりやらないけれど)
ちょっと熟成させて変化を見てみたい雰囲気。
ボトルで所有はしていないけれど…苦笑
オリーブの苗木をできないか、という提案を受け、
前向きに検討している。
小果樹含め、面白そうなものは手を出してみたい。
苗木作りの幅が得られそうだしな。
さて、今日のワイン。
原田商店の試飲会ワイン。
マルチヴィンテージで2020と2021を使用。
赤い果実の印象と、ほんのり甘さとほろ苦さ。
全体的にちょっと幼い雰囲気だが、
それでいて骨格はしっかりしているので、
(ロゼではあんまりやらないけれど)
ちょっと熟成させて変化を見てみたい雰囲気。
ボトルで所有はしていないけれど…苦笑
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