2022-08-12

ワイン日記

ヴァイス2020(ドイツ・白)

へとへとだが、リクエストに応えて夕食はトンカツ。衣2度付けの2度揚げですよ。好評だと疲れも吹っ飛ぶな。 さて、今日のワイン。 厚みがあり、酸もしっかりした白。シルヴァーナーがメインで、ピノ・ブランと。 これまたレベルの高い仕上がり。素晴らし...