2021-07-23

ワイン日記

ブルゴーニュ2016(ピエール・オリビエ・白)

北海道をはじめとする日本のワインが好きだ。とはいえ、あまりに偏愛すると、自分の味覚の傾きに気づけなくなる。 というわけで、我がメトロノーム的存在の、ACブルのブラン。もちろん品種はシャルドネ。 爽やかな柑橘の香りから始まり、すこし膨らみとや...