ワイン日記 ペット・ナット2022（オーストラリア・泡）
自分の住む北広島市の観光に関する取り組みにも参加。なんとかワインを通じて地元を盛り上げられるとよいのだが。若手で面白い人たちも出てきている。わくわくすることがさらに増えるとよいな。さて、今日のワイン。原田商店の試飲会のワイン。いつも面白いワ...
ワイン日記 
ワイン日記 コンコン クヴェヴリ2019（近藤・オレンジ）
「おやすみのところ」で飲ませていただいた、KONDOヴィンヤードのクヴェヴリ。垂直で2019と2017を立て続けに。まずは2019から。歴史をさかのぼっていくような感じで。このヴィンテージはグラスでいただくなら最強だろう。サーヴの直後からは...
ワイン日記 北海道100ケルナー2020（はこだて・白）
第27回北を拓く道産ワインの夕べに参加。知り合いが多く来ていて、にぎやかな雰囲気だった。もっと名刺を持っていくべきだったな～。生産者さんもたくさん来ていて、非常に面白かった。いろいろ話聞けて良かったな。ウェルカムドリンクはブラインド。ふらの...
ワイン日記 セツナウタ2019（登醸造・赤）
息子が工作にはまっていて、いろいろ相談を受ける。ついには段ボールでヘリコプターを作るという。プロペラが安定して回転する仕組みを必死に考える。息子より、大人側が大変なような気も…苦笑さて、今日のワイン。「おやすみのところ」でいただいたセツナウ...
ワイン日記 モンヴェルメイユ（ロワール・泡）
うちの近所も高齢化の波があって、同じ並びの除雪を一気にやるべく、小型の除雪機を買おうか検討中。地域への貢献も考えていかないとな。さて、今日のワイン。このロワールのシュナン・ブランは、ちょくちょく冬に飲みたくなる繊細な感じの泡。押しつけがまし...
ワイン日記 タキザワ・ブラン2021（タキザワ・白）
春分も迎えて、わずかながら厳冬期を抜けた感じがする。雪が解けるシーンも多くなってきた。春も近いのかな？去年は雪解けが早かったが、今年はどうか。さて、今日のワイン。「おやすみのところ」で頂いたワイン。タキザワ・ワイナリーの白です。厚みがあり、...
ワイン日記 ソミュール・ラルディル・ブラン2016（ロワール・白）
食の細い5歳兄とは打って変わって、1歳妹はほんとによく食べる。。食べなかったら心配で、食べたら食べたで心配で…。子育ては大変だわ笑さて、今日も「おやすみのところ」のワイン。シュナン・ブランって本当に面白い。南アも面白いんだけど、さすがロワー...
営農週報 営農週報～イタリア視察に向けて～
先週はイタリア視察に向けての準備で、札幌へ。大雪ですが、ひるまなくなったあたり、我ながら道民になってきたな感じますね。（動画はこちら→リンク）畑のある恵庭市なら市役所に窓口があるんですが、札幌市に隣接するためか住んでいる北広島市役所には窓口...
ワイン日記 ビセンテ・ガンディア（スペイン・泡）
息子と買い物に行き、ワイン売り場で迷っていたら、「もー、僕が選んであげるからコレにしな？」と5歳児に選んでもらった１本。まぁ、自分で絞り込んだ後の最後の一押しとはいえ、息子にワイン選んでもらう日が来るとはな笑マカベオって飲み飽きる感じがする...
ワイン日記 ナカイ・ミュラワ2018（近藤・泡）
「おやすみのところ」2本目はKONDOヴィンヤードの泡。余市の中井観光農園さんの畑も見せてもらったところだと、ひとしお思い入れができてしまうミュラワ。自分で買ったものは割と早飲みしてしまうのだが、コイツはやはり熟成でよりよくなっていく印象が...