ワイン日記 糸2024（ブレス・赤）
またしても春が来て、ハクチョウが飛ぶ。最初の年はその鳴き声にかなり驚いたが、だいぶ慣れてきたな。さて、今日のワイン。これまた札幌のフレンチパンダさんにて。ブレスさんのこれまでのアイテムより、一段優しい雰囲気だ。豊かでゆったりしていて深い。完...
ワイン日記 
ワイン日記 ロジャー・グラート・セレブラル2022（スペイン・泡）
知り合いから泡盛の古酒を頂いたが、飲む習慣はない…。とはいえ、転売するのもアレだし、少しずつ飲むか？？迷うところです。さて、今日のワイン。うちでも定番のロゼ泡だが、今回はキュヴェが少し違って、「セレブラル」との表記がある。フレッシュ感のある...
ワイン日記 カノンズ・ブラン2024（八剣山・白）
日曜は朝から家族で畑に行く。雪どけの畑で子ども2人は泥遊び…苦笑野生児というか、自然児というか…。さて、今日のワイン。これも試飲会で飲ませていただいた１本。少し甘やかさを感じる、ゆるっとした白。ワイン飲み慣れていない人でも抵抗感なく行けそう...
ワイン日記 ヨイチ・ノボリ・ナカイブラン2022（ナカイ・白）
春になり、小2の息子がまた生物を飼いたいと言い始めた。。今度はエビが飼いたいらしい。「ロブスターが良い」とか言っているが、それは無理なので、ザリガニとかではダメかな…？？笑さて、今日のワイン。追分で行われた「ワインで旅する北海道～余市編～」...
ワイン日記 ダンティ・ブランドブラン（イタリア・泡）
息子の少年野球で岩見沢の室内練習場へ。今年の岩見沢はこんな時期でも雪ほとんど残っていない。こんな年もあるんだな。さて、今日のワイン。セイコーマートにて。お手頃の価格の泡。後味にかなり甘さを感じる。個人的にはかなり甘口寄り。ドライな泡が欲しく...
ワイン日記 アッシエーメ（イタリア・泡）
ブドウの輸入作業は本当にいろいろなことが起こる。すんなりとはいかないが、なんとか慣れていきたい。あともう少しで空輸のところが、中東情勢で混乱…。平和な世界のありがたさが身に沁みます。。さて、今日のワイン。疲れた時はコープで気楽な泡を冷えた状...
ワイン日記 龍之介2024（相澤・赤）
試飲会で相澤農園さんのブースに伺う。ウチの圃場にも訪問してもらって、交配の難しさなど多くを教えていただいた。そんなことを思い出しながらワインを飲ませて頂く。息子さんの名前を冠した1本。山幸の魅力を引き出していると感じるアイテム。力強くてエチ...
ワイン日記 ナイアガラ（ボスアグリ・白）
試飲会に引き続き、果樹懇話会に参加しに、2日連続で札幌に行く。近郊の北広島市に長く住んでいると、札幌の都会感に戸惑うな笑さて、今日のワイン。試飲会で飲ませて頂いたワイン。「その他のワイナリー」のブースにて、北見のボスアグリさんのアイテムを。...
ワイン日記 山幸2021（インフィールド・赤）
試飲会にて、北見のインフィールド・ワイナリーさんのブースに伺う。初めましてなので名刺交換させて頂く。道東は白系品種で越冬力あるものを模索中とのこと。色々考えないとな。ワインも頂く。まずは定番の山幸の赤。赤系品種としては、山幸がどっしり構えて...
ワイン日記 ナチュール・ペインテュール（ラングドック・赤）
息子の少年野球の大会で厚真のスタードームに行く。北海道の冬でも室内練習場で試合できるんだな。気合い入ってる。さて、今日のワイン。これもフレンチ・パンダさんにて。南仏ラングドックの自然派メルロとのこと。思ったより重たさがなくて、軽やかな酸が心...