ムンジェベルVA2021（シチリア・赤）

ようやくミニトマトの播種を終える。
800粒くらいなので2時間切るくらいの作業だが、
電話がかかってきたりなどいろいろあって、
なかなか集中してできないので苦労する。
真剣にピンセットで種を落としていく作業もなかなか楽しいものだ。

さて、今日のワイン。

ワイン会にて飲ませていただく。

料理も鹿肉が最高で、心地よくなる。

鹿肉も上手く調理されると、とてもエレガント。
ワインと合わせると永遠にいけてします。

ワインも料理も、力す良さが奥にあるが、
それを包み隠して、優しいオーラが漂う。

隠れた情熱と、優しい笑顔。
うーん、これは酔わされるな…。