ケルナー・ブリュット(キャメル・泡) ワイン日記 2026.03.19 畑に入る農道も、除雪なしで車で通れるようになった。今年は雪の量は多かったが、雪どけはかなり早い。あわただしい春になりそうだが、仕事は早く進む。良いのか悪いのか…苦笑 さて、今日のワイン。 これも試飲会で飲ませてもらった1本。キャメルファームさんのケルナーを使った泡。 酸もしっかりあるが、バランス感覚が優れたワイン。軽快な泡で、フルーツの多様な香りがある。このグレープフルーツの雰囲気好きだな。 少し冷やし気味で飲みたくなる、心地よい泡です。
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