ACブルゴーニュ 2021(ヴァンサン・ジラルダン・白) ワイン日記 2026.03.13 今年は春が早そう、とか言ったから、やはりフラグとなって大雪が降る…。よく分からないシーズンだ。。まだ雪降るのか…??外作業どうするか、計画が迷走する。。 さて、今日のワイン。 頂き物の非常に素晴らしいワイン。シャルドネのお手本という感じだ。ヨーロッパの温暖化をあまり感じさせない、酸もしっかり残る素敵な味わい。個人的に樽はあまり好きではないが、これは上手くバランスが取れてて美味しい。 素晴らしい1本。
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