パストゥグラン2024（フィールド・オブ・ドリームス・赤）

今年から格納庫ハウスを越冬モードにしたが、
3本支柱を入れておいて本当に良かった。
遠目に見ると、背骨の直管パイプがたわんでいるのが分かる。。
必死に下からビニールをゆすって雪を落とす。
白白ビニールは雪が滑りにくいから、降るたびに雪落としするしかないな。。
なかなか大変な作業だ。

さて、今日のワイン。

試飲会で飲ませていただいた1本。

北海道で「パストゥグラン」というと、
ピノ・ノワールとツヴァイゲルトレーベの混醸を言う。

これもそのパターンのアイテムで、
最初にツヴァイの力強さ、余韻をピノが引き受ける、良いコンビ。

可愛らしいピノの軽快な酸が良く出ている。
赤いスグリのような雰囲気がとても良い。

線が細くならないのはツヴァイが奥から支えているのかな。
いずれにせよ、欠点を補い合う、よいペアです。