くまコーラ・プレミアム（浦本・泡）

8歳兄と4歳妹でお年玉を出し合い、顕微鏡を買う。
画面があって、写真や動画も撮れるとは、最近の顕微鏡はすごいな…。
なんにせよ、なかなか良いお金の使い方だな。
一緒に雪の結晶など見ていこうかな。

さて、今日のワイン。

ジャン・マルク氏が、ワインばたけ浦本さんにて醸造したアイテム。

追分で行われた「ワインで旅する北海道～余市編～」にて飲ませてもらう。
貴重なワインがずらりと並んで驚くイベントだった。

ナイアガラを使ったワインでは最高レベルです。
ジャン・マルク氏の人柄や哲学にも共感できるし、
この女性に人気が出そうな優しい味わいというのも好み。

個人的にはドライでツンツンしたワインが好きだが、
こういう柔らかくて受け入れてくれる包容力のあるワイン、
裾野を広げるという点でとても重要な位置づけになると思う。

乾杯に最適な1本。