2026-01-11

ワイナリーでデゴルジュマンのお手伝い。デゴルジュマンの機械を始めてみたし、機械でのやり方も見れて日所に勉強になった。ありがたい経験です。さて、今日のワイン。これも「ワインで旅する北海道～余市編」という追分でのイベントのワイン。貴重なバックヴ...