シャルドネ2022（ニキヒルズ・白）

雪でつぶしてしまった格納庫ハウスを解体作業。
生産性が無くてテンションの上がらない作業だけに、
早めに気持ちを決めて、やりきってしまおう。
新たにもらえるハウスもあるので、さっさと建て替えを行う。

さて、今日のワイン。

これも試飲会のワイン。

仁木町のニキヒルズワイナリーの白。

エチケットの印象から、線の細い白かと思っていた。
飲んだ印象は思ったよりアタック強めの重心低めの白。

食事にも当たり負けしない強さがあるので、
メインに近い肉料理なんかでも使えそう。

もちろん前菜から合わせるのも問題ないので、
わりと守備範囲広めのシャルドネという感じ。

クオリティの高い1本でした。