ナイアガラ・アンバー（マオイ・オレンジ）

いつも春先が免許更新時期になる。
この時期は後回しにしても忙しくなるばかりなので、
一番早いタイミングで更新に行ってしまう。

とはいえ、この時期は免許取る人が多いからか平日でも混んでる…。
なんとか半日で終わってよかった。。

さて、今日のワイン。

面白い取り組みが増えてきていると感じる、
長沼のマオイワイナリーさんのアイテム。
ナイアガラの「アンバー」というワイン名どおり、
アンバーなカラーリングの、いわゆるオレンジワイン。

飲んでみて、「なるほど」とつぶやいてしまう。
ナイアガラという品種は、どうしてもこの特有香を、
どう扱うかというところが肝になってくるように思う。

この香りを消さずにうまく使っている印象のワインで、
嫌味がなく、ドライで料理にも合わせやすそう。
それでいて、個性を消してしまわず、活かしているところがさすが。

うん、これはまた飲みたくなる素敵な1本です。