ジュヴレ・シャンベルタン2011（ブルゴーニュ・赤）

すっかり春めいてきたが、まだまだ寒の戻りがありそうで油断できない。
畑も雪が溶けてきた。
剪定残っているところをやりきらないとな。

さて、今日のワイン。

造り手はドメーヌ・フランソワ・トラペ。
ジュヴレ・シャンベルタンのレ・カルージョ。

これまた未飲のワインをワイン会にて飲ませていただく。
勉強の機会をいただいて、感謝の至り。

酸がしっかりしているのだが、その反面、
果実由来の甘さも強めに感じられて、
その背反する事象の同居が感動的。

良いブルゴーニュはいつも揺さぶってくるような力がある。
うーん、さすがの力だ。