湯上りの殿2023（フィールド・オブ・ドリームス・白）

3月も末になってまだ降雪…。
しかもちょっと積もったし。。
さすが、シーズンの降雪総量は大体同じと言われるが、
見事なまでに帳尻を合わせてきたな。。

さて、今日のワイン。

余市のフィールド・オブ・ドリームスのワイン。
試飲会にて再び出会った。

前回は確か瓶底を飲んだ記憶があるが、
今回は底ではなかったので、結構印象が変わった。

溌剌とした雰囲気と元気さが取り柄という感じ。
前回の落ち着いて複雑というのとは少し違い、
爽快感のあるワインだと感じた。

結構ボトルの上下や、抜栓後の時間経過でも雰囲気変わりそう。
ボトル1本楽しんでみたくなるワインです。