ツヴァイゲルトレーベ(キャメル・赤) ワイン日記 2025.03.10 早いもので3歳娘が幼稚園に上がる4月が近づいてきた。いろいろできることが増えた分、気の強さは増してきている。イヤイヤ期も、そろそろ卒業してくれないものか…笑 さて、今日のワイン。 これは良いツヴァイだ。高貴な雰囲気があり、エレガンスを感じる。 ツヴァイゲルトレーベは北海道でも成功している品種のひとつ。栽培も比較的やりやすいし、味わいもこのアイテムのように洗練したものになる可能性を秘めている。 今後、温暖化でどうなっていくか。よりよくなっていく気がするのだが、どうだろうか。
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