パピヨット(フランス・泡) ワイン日記 2025.02.282025.03.02 なんだか周りの畑では融雪剤をまき始めているところも。もうシーズン始まっていく感じか。こちらはとりあえず接ぎ木がひと段落するまでは屋内作業が続く。 さて、今日のワイン。 お気楽な雰囲気のスパークリング。 スペインをイメージするアイレンという品種。それほど際立った個性というわけではないけれど、しっかり楽しませてくれる力がある。 朗らかな雰囲気の泡で、楽しい気持ちにさせてくれます。
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