シャルル・ド・ボークール（アルザス・泡）

秋の視察で置戸町～遠軽の白滝をめぐる。
色々な出会いがあり、たくさんブドウも見て勉強になった。
やはり生産者の方の話はいつでも勉強になります。

さて、今日のワイン。

今回は無理せず旭川で一泊。
駅前のホテルで、目の前のイオンの中にジュピターがある。

そこでチョイスしたハーフボトルの泡。
ユニ・ブランで造られたヴァン・ムスーのブリュット。
かなり安く、ハーフとはいえ1000円を切る。

とはいえ、品質は期待以上だった。
軽快な酸とバランスの取れた甘さ。
梨のようなテイストが軽やかで楽しい。

運転で疲れた身体にしみこんでいく1本でした。