マルサネ2020（ブルゴーニュ・赤）

初のワイン醸造も瓶詰めを終え、
あとはしばらくワインを寝かせてあげて、
1か月後くらいのリリースとなる予定です。

なかなか疲れたが、やりがいがあった。
初めてブドウから育てたワインに感無量だ。。

とりあえず、ぐっすり眠ろう。

さて、今日のワイン。

夏の輪厚でのワイン会の1本。

素晴らしいワインたちを開けてもらえて、
なかなか楽しい会だった。

バラ系の香りと果実由来の柔らかい甘さ。
そして緩やかな酸がまた心地よい。

身体がふわっとなる、素敵な１本です。