ラ・トラディション・ロゼ2022(西尾・ロゼ) ワイン日記 2024.07.23 来季のブルーベリージャム生産に向けて、業務用の冷凍庫も稼働をスタートさせ、凍らせていく。去年末に掃除をしていなかったので、掃除からスタート。 冬の間にやっておくべき仕事だったな…。 さて、今日のワイン。 これも原田商店さんの試飲会ワイン。 酸があり、軽やかな雰囲気。基本的には赤のテイストだが、白のような伸びやかさがある。 赤と白を足したような、独特のロゼ。興味深い作品。
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