ラ・トラディション・ロゼ2022（西尾・ロゼ）

来季のブルーベリージャム生産に向けて、
業務用の冷凍庫も稼働をスタートさせ、凍らせていく。
去年末に掃除をしていなかったので、掃除からスタート。

冬の間にやっておくべき仕事だったな…。

さて、今日のワイン。

これも原田商店さんの試飲会ワイン。

酸があり、軽やかな雰囲気。
基本的には赤のテイストだが、
白のような伸びやかさがある。

赤と白を足したような、独特のロゼ。
興味深い作品。