ピッチーニ・プロセッコ（イタリア・泡）

そろそろ冷凍させてたミニトマトソースが無くなる頃合いで、
畑のミニトマトの収穫が近づいてきた。
ちょうどよい感じだったな。

今年はブルーベリーとミニトマトの収穫期が重なる、
ハードモードの作型になっている。
頑張りきるぞ。

さて、今日のワイン。

暑くなってくると泡の率が上がる。
これもスパークリングワインのセットのうちの１本。

基本的にはオールマイティな感じだが、
少し重めの果実の甘さが魅力的。
その裏にしっかりとライム系の酸があるので、
二面性のある美味しさが良いな。

ちょっと庭でバーベキューとか、
そういう感じの時に使いたくなる１本です。