デラウェア2012(サンケン・白) ワイン日記 2024.06.172024.06.29 余市で初めて泊まった時に出してもらったワイン。意外に余市って良く行くけど、泊まったことがなかった。高速道路で1時間で戻れるので、ついつい自宅に帰ってきてしまう。 今回はイベントの絡みで宿泊。 未飲のワインでしたが、かなり前からワインを造られているんですね。 熟成させたデラウェアってのは初めてだったので、なかなか興味深かった。 少し甘く仕上げるのは当時の流れという感じか。甘口が幸いして、まだまだ枯れている感はない。 自分にとっては極甘口と言っても良い感じだった。デザートワインに最適。
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