余市で初めて泊まった時に出してもらったワイン。
意外に余市って良く行くけど、泊まったことがなかった。
高速道路で1時間で戻れるので、ついつい自宅に帰ってきてしまう。
今回はイベントの絡みで宿泊。
未飲のワインでしたが、
かなり前からワインを造られているんですね。
熟成させたデラウェアってのは初めてだったので、
なかなか興味深かった。
少し甘く仕上げるのは当時の流れという感じか。
甘口が幸いして、まだまだ枯れている感はない。
自分にとっては極甘口と言っても良い感じだった。
デザートワインに最適。
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