2024-01-09

ワイン日記

ミュラー・トゥルガウ2022(タキザワ・白)

今年の接ぎ木では水耕も試してみたい。発泡スチロールくらいを使って、銅剤などで水を腐らないようにして…できないかな?色々試していく。 さて、今日のワイン。 空知巡りの際、三笠の「エカラ」さんにて。 タキザワ・ワイナリーのミュラー。 爽やかでミ...