2024-01-07

基本は自分が料理担当だが、たまに奥さんが作ってくれると気づきが多い。少し面倒でほぼ使わないアサリ。しっかり砂抜きしてあると出汁もでで美味いな。ちょこちょこ使ってみようかな。 さて、今日のワイン。 栗澤ワインズ、kondoヴィンヤードの作品。...