2024-01-05

ワイン日記

シラー2021(ふらの・赤)

冬の間も何か栽培できないかな、と室内で小松菜と小ネギとニンニクを。半分は息子の経験のために。やはり生育は遅いけど、育つことは育つ。なかなか面白いな。さて、今日のワイン。これは驚愕の1本だった。北海道のシラーがこれほど素晴らしくなるとは。完熟...