2024-01-04

年明けてもまだ積雪は15cmくらい。凍害リスクが下がる積雪深ではないな。ちょっと心配な雪の少なさです。。 さて、今日のワイン。 試飲会にて。セイベル13053を中心としたロゼワイン。 この品種をロゼに仕立てるというアイデアはかなり奏功してい...