鶴沼収穫レンベルガー2021（北海道・赤）

防風林際で野菜の栽培に向かない土地を利用して、
今年はシイタケやら山わさびやらも栽培。
なかなか食卓が豊かになって良いな…笑
特に山わさびみたいに一度定植したら、
何年もずっと収穫できる作物は最高だな。
増やしていきたいところ。

さて、今日のワイン。

北海道ワインさんの試飲会にて。

パワーがあり、野性派という印象の品種。
酸もしっかりあり、軽いんだけど力も感じる。

他のブドウとコンビを組むことも多いが、
単一で飲んでみると、その個性が伝わってくるな。

少しスパイシーな、独特のクセのある個性派の1本です。