2022-08-19

北海道は暑さが和らいできて、泡から白へと移行かな？三笠のタキザワ・ワイナリーのミュラー。早熟のミュラーは余市では厳しくなりつつあると聞くが、それでもこのミュラーの完成度は高い。香りも高く、深い味わい。いやほんと、これはベーコンと合わせたくな...