ワイン日記 ミュラワ2017（近藤・泡）
結局、お試し期間を過ぎてもオーディオブックは継続。音楽聴くより、こちらの方が性に合ってるようだ。ワイン関係の本は聴き放題には少ないが、それでも色々な本の内容に触れられるのは大きい。 さて、今日のワイン。 これまたバックヴィンテージを定価で譲...
ワイン日記 
ワイン日記 モンテマーグロ2020（ヴェネト州・白）
越冬ハウスでお預かりしている軽トラ回収のため、畑の除雪をしたら夜中に雪…。もう雪は溶けるの実かと思ったが、そうは問屋がおろさないらしい。 例年より雪解けが早い予感はあるが、去年に比べればやや遅いくらいの感じかな。 春はもうすぐそこです。 さ...
ワイン日記 峠の山ソービニオン2019（ばんけい・赤）
どこもかしこも融雪剤を撒いていて、早くも春が始まる感じがしてきた。ブドウの芽にも胎動を感じる。あともう少し、という感じだな。 さて、今日のワイン。 試飲会での1本。 ヤマソーヴィニヨンは生育がしっかりしていて、栽培している側としては安心感が...
ワイン日記 伊達、壮瞥めぐり。
苗木用の枝取りの関係などで伊達・壮瞥エリアへ。胆振地方とひとくくりにしても、安平町や厚真町に比べると、伊達市や壮瞥町は暖かい。…という思い込みがありましたが、快晴だが風が強く冷たくて、身体が芯まで冷えました…。 春剪定をされている皆様には頭...
ワイン日記 打ち合わせで上川方面へ～旭川・東川・富良野～
土曜日を利用して打ち合わせ巡り。 まずは旭川にて税理士さんと打ち合わせをして、その後、東川へ移動して「東川ペリカン」さんへ。 まだプレ・オープンの時期ですが、タイミングよく食事できてよかった。佐野ご夫妻の温かい歓迎を受けて幸せな気分。 ペリ...
ワイン日記 ブラックベリー・ポーター（オジギ・ビール）
ジョージアでのワイン造りのクラファン支援のステッカーが来た。 コミカルで良いな笑ジョージア系の品種も入れていきたいので、今後も情報交換していきたいところ。 さて今日も、ワイン会でのビールを。 函館のブルワリーの作品。 黒ビールとブラックベリ...
ワイン関連書籍 「最新ワイン学入門」山本博
概要 ・発行年…2016年・発行所…河出書房・著者…山本博（1931年生まれ、弁護士、ワイン著書多数。） →世界ソムリエ・コンクール審査員を長年務める。 もくじ ワインとは何か 定義と分類 ・ワインの定義・ワインの分類 ワインの歴史 ...
ワイン日記 ビケット・タイプDT（洞爺・ビール）
息子の看病が続く。本を読み聞かせする時間は確保できて良いが、それにしても熱がぶり返すな。。免疫力高めるための工夫がいるな。。 さて今日はビール。 レイク・トーヤ・ビアさんのビール。ドメーヌ タカヒコさんの搾りかすを使用。なかなか興味深いクラ...
ワイン日記 ソーヴィニヨン・ブラン（レゾン・白）
さて、今日のワイン。 これまた試飲会で頂いたワイン。担当者の方の話を聞きながら飲めるのも試飲会の良いところ。 いくつかある品種の中でも生育が最もよかったというソーヴィニヨン・ブラン。味わいの方も品種らしさが出てきて気持ち良い。 酸は鋭く、エ...
ワイン日記 サクレ・グレール（ラングドック・赤）
これまたワイン会での１本。 造り手は「エスダキ」とのこと。初めて飲むワイン。 でも輸入が「二番通り酒店」さんだから、安心感あるな。 とはいえ、購入時には「暴れているかも」と言われたと。 ワインが暴れるというのはどういうことか笑要素が取っ散ら...