2026-03-16

ワイン日記

ツヴァイゲルトレーベ2015(サッポロ・赤)

接ぎ木作業と並行して、海外からの品種の輸入も佳境。色々と慣れない作業であたふたしたが、もうひと息だ。なんとか植物防疫の検査を突破してほしいところ。あとは祈るのみ。さて、今日のワイン。(ウチでは)珍しいバックヴィンテージ。ツヴァイゲルトレーベ...