2026-03-04

ワイン日記

山幸2021(インフィールド・赤)

試飲会にて、北見のインフィールド・ワイナリーさんのブースに伺う。初めましてなので名刺交換させて頂く。道東は白系品種で越冬力あるものを模索中とのこと。色々考えないとな。ワインも頂く。まずは定番の山幸の赤。赤系品種としては、山幸がどっしり構えて...