ワイン日記 山幸2022（十勝・赤）
北海道庁が開催する試飲商談会に参加。最初に講演があり、2024ヴィンテージの振り返りから。「北海道は新興産地で、これまではテロワールやヴィンテージは 重あまり要視されない（質問され、深堀されない）印象があった。 25年目になるが、最近は注目...
2024-12
ワイン日記 
ワイン日記 余市ツヴァイゲルトレーベ2022（グランポレール・赤）
日曜日をうまく使って、ようやく領収書の整理が終わる。まだ整理が終わっただけなので、ここから入力作業も始まる。毎年言っているけれど、来年こそは経理しっかりやろう。。さて、今日のワイン。北海道大学でのイベントで試飲させていただいた1本。何度も飲...
ワイン日記 キャンティ・クラシコ（トスカーナ・赤）
やるべきことに追われまくっているが、なんとか夏の疲れも癒えてきて、事務作業をガンガン進めていくぞ！という気持ちになってきた。人間も冬は冬眠モードに入るのかな？夏よりも寝起きがつらい感じ。とはいえ、だんだん慣れてきたな。さて、今日のワイン。キ...
ワイン日記 ヴィニフェラ・ブラン（栃木・白）
すっかり投稿に間が開いてしまった。今シーズンの札幌近郊は秋が長くて、そして冬の低温は早かったので選定作業はドタバタ。枝の保管庫の改築などもあって忙殺されていた。。なんとか1日1投稿復活させていきたいところ。さて、今日のワイン。栃木県のワイン...