ワイン日記 ヤマ・ソーヴィニヨン・ロゼ・スイート2022(さっぽろ・ロゼ) ワインを醸造してから法人の酒販免許を申請するという荒業。。分厚い冊子を読みながら、なんとか申請までこぎつけたい。講習も受けないといけないのね。。なんとかリリースに間に合わせたい。 さて、今日のワイン。 これまたテイスティングノートから引っ張... 2024.10.17 ワイン日記